小樽製水楢木片，將橡木桶的香氣融入日常一杯
9月8日
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凝望著威士忌的琥珀色澤時，偶爾會想起橡木桶的香氣。那份深沉醇厚的香味，是木材與酒液長時間相互依偎才誕生的。若能在日常的一杯中輕鬆享受這份香氣該有多好——在小樽製作的「MIZUNARA 水楢木片」，正實現了這樣的心願。
所使用的是北海道產的水楢木。這是日本威士忌釀製中長年珍視的木材，據說帶有令人聯想到白檀與伽羅的獨特香氣。將這樣的木材製成小巧的木片，並在表面施以炭燒（Charring）加工。
使用方法非常簡單。只需在酒杯或酒瓶中放入幾片，靜待片刻即可。僅僅如此，便能享受到宛如橡木桶熟成般的醇厚香氣與圓潤口感。
威士忌自不待言，日本酒與咖啡也十分相襯。平時的一杯，會展現出些許不同的風貌。在靜靜度過的假日夜晚，不妨以此相伴。
MIZUNARA 水楢木片於大正硝子 酒器藏販售中。造訪小樽時，歡迎親手拿起細細品味。
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